Dal 1980, il Forno.
La tradizione unita all’innovazione.
La genuinità legata alla qualità.
…Storia e Tradizione
✻
Il Fornaio Brancaccio sorge nel 1980 ed ha sede in via Calabria, a Torre del Greco.
Le origini dell’azienda sono, però, più antiche
Il Fornaio Brancaccio sorge nel 1980 ed ha sede in via Calabria, a Torre del Greco.
Le origini dell’azienda sono, però, più antiche
L’odore della buona cottura del pane, come il suono dell’acqua che scorre lentamente, è una indescrivibile evocazione di innocenza e di gioia.
(MFK Fisher)
La Panetteria
✻
La panetteria, fulcro principale dell'attività, prosegue un'attività nata generazioni prima. Il pane, padre di tutti gli alimenti, viene realizzato in numerose varianti
La panetteria, fulcro principale dell'attività, prosegue un'attività nata generazioni prima. Il pane, padre di tutti gli alimenti, viene realizzato in numerose varianti
Adoro i panini.
Diciamolo chiaro, la vita è più bella
tra due pezzi di pane.
(Jeff Mauro)
La Gastronomia
✻
Da circa una ventina d'anni è stato completato un iter
che ha incluso un ampio angolo dedicato
alla salumeria e alla gastronomia
Da circa una ventina d'anni è stato completato un iter
che ha incluso un ampio angolo dedicato
alla salumeria e alla gastronomia
Un'ottima qualità di farina, acqua purissima, sale, lievito e olio, con gusto.
Ma soprattutto “cuore", poiché l'impasto percepisce il sentimento.
Per condire la pizza? Estro e fantasia.
(Evandro Taddei)
La Pizzeria
✻
Affianco allo storico locale, da pochi anni, è presente anche uno spazio dedicato alla pizzeria.
Particolare attenzione alla scelta dei prodotti utilizzati
Affianco allo storico locale, da pochi anni, è presente anche uno spazio dedicato alla pizzeria.
Particolare attenzione alla scelta dei prodotti utilizzati
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.
(Oscar Wilde)
Il Catering
✻
Tra i vari servizi offerti, è presente nell'offerta un
servizio di catering completo per tutti i tipi di eventi
Tra i vari servizi offerti, è presente nell'offerta un
servizio di catering completo per tutti i tipi di eventi
M O B I L E V E R S I O N
Dal 1980, il Forno.
✻
La tradizione unita all’innovazione.
La genuinità legata alla qualità.
La tradizione unita all’innovazione.
La genuinità legata alla qualità.
…Storia e Tradizione
✻
Il Fornaio Brancaccio sorge nel 1980 ed ha sede in via Calabria, a Torre del Greco.
L’attività ha attraversato quattro generazioni ed anche oggi è a conduzione familiare.
Il Fornaio Brancaccio sorge nel 1980 ed ha sede in via Calabria, a Torre del Greco.
L’attività ha attraversato quattro generazioni ed anche oggi è a conduzione familiare.
La Panetteria
✻
La panetteria, fulcro principale dell'attività, prosegue un'attività nata generazioni prima. Il pane (fatto con Lievito Madre) viene realizzato in numerose varianti: dal pane di crusca a quello di segale, da quello con zucca a quello macinato a pietra.
La panetteria, fulcro principale dell'attività, prosegue un'attività nata generazioni prima. Il pane (fatto con Lievito Madre) viene realizzato in numerose varianti: dal pane di crusca a quello di segale, da quello con zucca a quello macinato a pietra.
La Gastronomia
✻
Da circa una ventina d'anni è stato completato un iter che ha incluso un ampio angolo dedicato alla salumeria e alla gastronomia, con prodotti selezionati tra i marchi più importanti del mercato.
Da circa una ventina d'anni è stato completato un iter che ha incluso un ampio angolo dedicato alla salumeria e alla gastronomia, con prodotti selezionati tra i marchi più importanti del mercato.
La Pizzeria
✻
Affianco allo storico locale, da pochi anni, è presente anche uno spazio dedicato alla pizzeria.
Particolare è l’attenzione alla scelta dei prodotti utilizzati, con la genuinità che è il principale ingrediente di ogni “sfizio” legato al Mondo Pizza.
Affianco allo storico locale, da pochi anni, è presente anche uno spazio dedicato alla pizzeria.
Particolare è l’attenzione alla scelta dei prodotti utilizzati, con la genuinità che è il principale ingrediente di ogni “sfizio” legato al Mondo Pizza.
Il Catering
✻
Tra i vari servizi offerti, è presente nell'offerta un servizio di catering completo per tutti i tipi di eventi: il servizio di rinfresco include la presenza di uno staff che offre agli invitati prodotti legati al mondo della rosticceria, gastronomia e non solo.
Tra i vari servizi offerti, è presente nell'offerta un servizio di catering completo per tutti i tipi di eventi: il servizio di rinfresco include la presenza di uno staff che offre agli invitati prodotti legati al mondo della rosticceria, gastronomia e non solo.
Come Raggiungerci
✻
Via Calabria, 38
80059 Torre del Greco (NA).
Telefono 081 882 4305
Via Calabria, 38
80059 Torre del Greco (NA).
Telefono 081 882 4305
